Acuicultura

La empresa danesa de software de trazabilidad PSQR y la empresa estadounidense de tecnología acuícola Sea Warden forman una asociación estratégica

Los nuevos socios utilizan estándares GDST, satélites, IA y un repositorio de eventos basado en EPCIS para crear una trazabilidad completa con un enfoque inicial en los camarones

COPENHAGUE, DINAMARCA, 8 de abril de 2022 /EINPresswire.com/ — La trazabilidad de los productos del mar es vital para la seguridad alimentaria, demostrando la legalidad y verificando la sostenibilidad. Dado que los productos del mar se consideran el alimento más comercializado a nivel mundial, estos tres aspectos son igualmente vitales. Desafortunadamente, la capacidad de rastrear pescados y mariscos se ha vuelto cada vez más difícil debido a la proliferación de etiquetas erróneas en la industria, y ha generado preocupaciones públicas significativas sobre la identidad, seguridad y sostenibilidad de los pescados y mariscos consumidos. Por ejemplo, el volumen de langostinos mal etiquetados o langostinos consumidos es el más alto de cualquier producto del mar. Los estudios han demostrado que el 20% de los langostinos y langostinos consumidos están mal etiquetados.

Sea Warden, con sede en Los Ángeles, y PSQR, con sede en Copenhague, dos compañías de tecnología de trazabilidad, acordaron formar una asociación estratégica para crear valor disruptivo para las empresas de acuicultura con un enfoque inicial en camarones y camarones. Sea Warden está abordando las brechas de datos críticos dentro de la industria de la acuicultura al aprovechar los satélites, la inteligencia artificial y la computación en la nube para monitorear la actividad acuícola global, mientras que el producto SAGA de PSQR basado en EPCIS captura datos sobre cualquier cantidad de eventos de seguimiento críticos definidos por GDST en KDE (Datos clave). Nivel de objeto). Juntos, Sea Warden y PSQR podrán crear una trazabilidad completa de extremo a extremo a través de sus productos complementarios, comenzando con las granjas camaroneras, que se encuentran más comúnmente en ubicaciones remotas en India, Indonesia, Tailandia, Vietnam y Ecuador. “Las apuestas son altas. El etiquetado incorrecto permite la venta de productos ilegales, no declarados y no regulados que de otro modo no podrían venderse, lo que reduce la salud de las poblaciones de peces. El etiquetado incorrecto también permite que los productos de mayor valor sean reemplazados por productos de menor valor que son menos saludables, una situación que socava los comportamientos de compra de los consumidores destinados a apoyar la pesca sostenible. dijo Ron Volpe, SVP International Markets en PSQR.

“El monitoreo satelital ha sido revolucionario para los sectores adyacentes: silvicultura y agricultura, y tiene un gran potencial para aumentar la trazabilidad de los productos del mar hasta el nivel de la granja. Las auditorías agrícolas anuales son el statu quo ahora, pero los consumidores piden más. El aumento de la trazabilidad sin sobrecargar a los productores se puede resolver con el monitoreo satelital. Con solo las ubicaciones de las granjas, podemos generar elementos de datos clave para 12 meses (o más) de actividad de producción histórica, y esos datos son imparciales y están listos para el análisis. No solo podemos ayudar a un productor a identificar y resolver problemas de productividad y sostenibilidad; Al integrarse con sistemas como SAGA, nuestros datos pueden reducir el riesgo al activar alertas sobre posibles problemas en la cadena de suministro. dijo Zack Dinh, cofundador y director ejecutivo de Sea Warden.

La combinación de tecnología basada en EPCIS, estándares GDST y tecnología de rastreo satelital es única en el campo de la trazabilidad. Sea Warden y PSQR están entusiasmados con la oportunidad de trabajar juntos para ofrecer una oferta única que pueda brindar a los consumidores una mayor confianza de que los productos del mar que consumen están correctamente etiquetados.

Acerca de PSQR
PSQR es una empresa de desarrollo de software danesa que se especializa en software altamente escalable para almacenar, procesar y analizar grandes cantidades de datos de la cadena de suministro. Su producto SAGA proporciona a los fabricantes, empresas y gobiernos de todo el mundo capacidades de seguimiento y localización digital y la capacidad de contar la verdadera historia del origen, el viaje, la ubicación y el consumo de productos y recursos a lo largo de la cadena de suministro. Cada año, PSQR rastrea más de 20 mil millones de artículos.

Para obtener más información, póngase en contacto con Ron Volpe: ron.volpe@psqr.eu

Acerca de Sea Warden
Sea Warden es una empresa de tecnología con sede en California que aprovecha los satélites, la inteligencia artificial y la computación en la nube para monitorear la actividad acuícola mundial. La misión de la compañía es avanzar en la sostenibilidad de los productos del mar cultivados al abordar las brechas de datos críticos dentro de la industria. Actualmente, Sea Warden está iluminando la industria de cultivo de camarón de $ 40 mil millones con inteligencia comercial y servicios de trazabilidad que son empleados por productores (Thai Union), fabricantes de alimentos (Grobest) y emisores de estándares (Aquaculture Stewardship Council). Sea Warden desbloquea la conveniencia, la seguridad y el conocimiento sin precedentes del monitoreo satelital para las partes interesadas a lo largo de la cadena de suministro, y tiene un gran potencial para otros sectores de la zona costera (acuicultura de peces, peces y algas, arroz, manglares, etc.).

Para obtener más información, comuníquese con Zack Dinh: zack@seawarden.io

Ron Volpe
PSQR
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