Acuicultura

La empresa francesa RAS recauda 4,9 millones de euros para una nueva instalación de camarones

postlarvas de camarones
Francia importa 80.000 toneladas de gambas congeladas cada año y la UE importa 290.000 toneladas

© Langostinos locales

LISAqua recaudó 2,6 millones de euros en capital adicional de nuevos inversores, incluida la Cooperativa Agricole Le Gouessant e inversores privados, así como del inversor histórico Litto Invest. Esta ampliación de capital complementa la financiación no dilusiva de 2,3 millones de euros de Bpifrance y los bancos Crédit Maritime y CIC Ouest.

“Esta financiación nos permitirá contratar a 10 personas y estructurar asociaciones estratégicas para preparar nuestra ampliación. Planeamos establecer una red de granjas cerca de las principales ciudades francesas a partir de 2024 para poner nuestro ultra disponible para tantas personas como sea posible”, dice Gabriel Boneu, CEO y co-fundador de LISAqua.

Cada año, se importan 80.000 toneladas de camarones congelados a Francia y 290.000 toneladas a Europa. LISAqua planea producir 10.000 toneladas de camarón por año para 2030 en Francia y Europa.

Proyectos para 2022

Tras tres años de investigación y desarrollo, esta nueva ronda de financiación permitirá a LISAqua finalizar la construcción de la primera granja camaronera de Francia. Este 2000m2 ubicada cerca de Nantes producirá 10 toneladas de camarones por año a partir de la primavera de 2022 para servir a las pescaderías locales.

La acuicultura es una fuente cada vez más importante de productos del mar seguros, nutritivos y sostenibles para las personas de todo el mundo. A nivel mundial, la producción acuícola debe duplicarse para 2030 para mantener el ritmo de la demanda. Estos aumentos en la demanda de productos acuícolas, las consideraciones de seguridad alimentaria y la creación de empleo han generado una mayor necesidad de trabajadores calificados.

Descubra cómo puede ser parte de esta industria en crecimiento.

La cooperativa agrícola Le Gouessant es parte del proyecto y aporta a LISAqua su experiencia en el campo de la nutrición y la fabricación de alimentos para camarones.

“Nuestra inversión en LISaqua refleja nuestro deseo de implementar nuestra cultura de co-construcción en beneficio de una empresa con visión de futuro. Estamos orgullosos de compartir esta ambición con el equipo directivo y los inversores de LISAqua, para crear este ecosistema único orientado a la innovación”, dice Rémi Cristoforetti, CEO de Le Gouessant.

“Estamos encantados de dar la bienvenida a nuevos inversores a esta ronda de financiación, que acelerará el desarrollo de LISAqua y validará su modelo para establecer granjas camaroneras en terrenos cerca de las principales ciudades. Este financiamiento impulsará la ambición de LISAqua de convertirse rápidamente en el actor de referencia en la producción de camarones frescos, locales y sostenibles, con su propio sistema de producción replicable”, dice Hervé Bachelot Lallier, Director Asociado de Inversiones en Go Capital, gerente del fondo de inversión Litto Invest. .

“Nuestro deseo es compartir y transmitir nuestro saber hacer y estamos encantados de invertir en LISAqua, que tiene una visión prospectiva, sostenible y positiva del sistema alimentario del mañana”, añaden Jean-Yves Rouat y Christophe Carré, ex directores de ‘una empresa de rápido crecimiento y expertos agrícolas.

Foto de grupo
El equipo LISAqua – Charlotte Schoelinck, Caroline Madoc y Gabriel Boneu

El enfoque de “permaacuicultura” de LISAqua

Fundada en 2018 por Charlotte Schoelinck, doctora en biología marina, Caroline Madoc, ingeniera de Mines de Paris y Gabriel Boneu, emprendedor de HEC Paris, la startup deeptech con 15 empleados tiene como objetivo revolucionar la acuicultura con su sistema de producción de bajo impacto ambiental.

LISAqua ha desarrollado la “permaacuicultura”, una tecnología patentada de cocultivo que combina camarones, microorganismos e invertebrados marinos en granjas acuícolas de recirculación bajo techo. Esta innovación permite la cría de camarones sin antibióticos, preserva los manglares y ahorra un 99 % de agua en comparación con la cría de camarones convencional. Los efluentes de camarones se tratan y utilizan para la cría de invertebrados marinos para la alimentación animal.

Desde 2019, la empresa comercializa en Francia el primer camarón fresco, local y respetuoso con el medio ambiente, garantizado “triple cero”: cero antibióticos, cero kilómetros recorridos y cero emisiones contaminantes.

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