Mariscos

Dónde encontrar mariscos en Charlotte ahora mismo

Cuente con la frescura, el marisco bien preparado a más de 300 millas de los Outer Banks parece arriesgado. Pero un número creciente de restauradores de Charlotte están comenzando. En estos días, puede saciarse de ostras crudas, rollos de langosta, pasteles de cangrejo y pescado a la parrilla, frito, envuelto en tacos o untado con especias cajún. Aquí hay algunos puntos destacados.

Charlotte, NC 15 de marzo: Fotografías a nivel del mar Interiores Cocina y cócteles Chupitos Salmón con guisantes de carita Rollo de langosta con papas fritas Una docena de ostras Ahumado a la antigua (foto de Peter Taylor)

Ostras crudas al nivel del mar Foto de Peter Taylor.

DESTACADO RESTAURANTE

El nivel del mar
129 E. Quinta Calle
704-412-2616

cada cabeza en el comedor se da la vuelta cuando emerge un mesero con el Truist Tower, una columna de tres niveles de $135 con 24 ostras, 12 mejillones, 10 almejas crudas, ceviche de camarones, poke de salmón, langosta de Maine y caviar. Deléitese con clásicos como Maine Lobster Rolls o East Coast Shrimp & Grits, o pruebe un plato inesperado como Catfish Rueben. Azure Cassidy, el “Barmacist”, dirige el programa de bebidas y la hora feliz, cuando las ostras cuestan $1.50 cada una, atrae multitudes después del trabajo.


Hola marinero
20210 Henderson Road, Cornelio
704-997-5365
Disfrute de pinzas de cangrejo azul o bagre picante de Carolina del Norte en un comedor moderno de mediados de siglo con impresionantes vistas del lago Norman.


fin y fin
135, avenida Levine des Arts
704-800-5680
La barra cruda sirve una variedad de ostras, pero como una “casa social de mariscos”, su fuerte es compartir platos como Verlasso Salmon y Littleneck Clams.


Barra de ostras de Carolina
120 Stonewall Street E.
704-499-6633
Diríjase al segundo nivel del hotel céntrico JW Marriott de 22 pisos para tomar un cóctel y disfrutar de selecciones frescas diarias de la barra cruda.


Charlotte Nc Ju E 2nd 2021 Chef Robin Anthony en Prime Fish In Ballantyne Fotografiado en Charlotte Nc el 02 de junio de 2021. Foto de Peter Taylor

Nigiri de atún de pescado de primera. Foto de Peter Taylor.

primer pez
11212 Providence Road Oeste, Ste. B
980-339-5822
El chef Robin Anthony es un asesor de sake certificado que combina la bebida de arroz japonesa con el pescado de la misma manera que un sommelier combina el vino con la comida. Reserve un asiento en el bar de sushi de 10 asientos para ver al maestro en el trabajo.


mizu
Unidad de ápice 3100
704-981-9299
Tome asiento en el mostrador del chef para ver la parrilla Robata chisporrotear con langosta carbonizada, gambas y verduras, o pruebe una variedad de rollos maki y mariscos frescos y crudos en el comedor.


Charlotte, Nc 11 de diciembre de 2020 Restaurante Southern Pecan.  Tortas de maíz asado Camarones a la barbacoa de Lousiana con pan tostado Po' Boy con camarones fritos, pollo y albóndigas Camarones con pacanas del sur Nuggets de bagre hervidos con la guarnición y salsa de su elección

Camarones a la barbacoa del sur de Pecan Louisiana con frijoles rojos y arroz. Foto de Peter Taylor.

Pecanas del Sur
6706 Phillips Place Court, Ste. contra
704-749-2949
Este menú tiene una gran cantidad de camarones fritos, bagres y ostras con costra de harina de maíz. Piense en Texas y Louisiana llenos para un cliente de alto nivel de SouthPark.


SAL DE ROCA
512 Brandywine Road, Ste. 500
704-503-9945
Visite este acogedor lugar detrás del Park Road Mall para disfrutar del gran patio y los mariscos frescos. Pide del bar crudo, que ofrece varias variedades de ostras de media concha, u opta por la pesca del día.


Cabaña de cangrejos de río
3718 Central Ave, Ste. A
980-298-6418
Charlotte obtuvo su primer “campamento de pesca rápido y relajado” cuando la popular cadena de mariscos abrió en el este de Charlotte, y platos principales como Big Cat y Skrimp Po Boy saben a la perfección.


aguas dulces
516 N. Calle Graham
704-503-9629
Los propietarios Sharon y Cliff Freshwater (sí, ese es realmente su nombre) sirven pasteles de cangrejo, pan de maíz y su popular bagre cajún ennegrecido.


Mariscos y pollo de Maryland de LuLu
2400 Tuckaseegee carretera
980-498-0838
El nombre LuLu rinde homenaje a la madre del propietario Jay Davis, y el nativo de Baltimore hace el mejor (y único) pastel de cangrejo al estilo de Maryland en Charlotte.


reina cajún
1800 E. Seventh St.
704-377-9017
Una banda de jazz toca en el piso de arriba todas las noches, y el menú principal incluye platos criollos como camarones Étouffée y cangrejos de río Diane, que puedes pedir tan picantes o suaves como quieras.


Taco de Pescado Cabo
Múltiples localizaciones
Este “Seagrill de Baja” sirve el plato principal junto con quesadillas, burritos y ensaladas en un ambiente divertido con temática de surf.


El bar de pescado Waterman
2729 South Blvd., Ste. D
704-275-5558
El South End Oyster Bar ofrece todos los elementos esenciales: rollos de langosta, sándwiches de pescado frito y ostras en cuatro platos. Mientras se pone el sol, diríjase a la terraza de la azotea para tomar un cóctel exclusivo y disfrutar de las vistas del centro.

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