Mariscos

Los trabajadores de mariscos de EE. UU. tienen un mayor riesgo de COVID-19 durante la pandemia, según una investigación – ScienceDaily

El dramático número de víctimas que COVID-19 ha tenido en los Estados Unidos es evidente, pero a medida que disminuyen los números de casos y se relajan los mandatos, se ha vuelto cada vez más claro cuánto impacto ha tenido la pandemia en los trabajadores del servicio de alimentos en industrias como la pesca. Un estudio de la Universidad de New Hampshire examinó los efectos directos e indirectos de la pandemia mundial en los trabajadores de la industria pesquera estadounidenses mediante el seguimiento de casos y brotes y descubrió que los trabajadores de la industria pesquera tenían el doble de probabilidades de contraer COVID-19 que los trabajadores de otras industrias alimentarias.

“La industria pesquera de EE. UU. se ha visto muy afectada, especialmente los trabajadores en lugares de trabajo de alta densidad, como las plantas de procesamiento de mariscos, donde el distanciamiento social ha sido difícil”, dijo Easton White, profesor asistente de ciencias biológicas. “Aunque se implementaron precauciones de COVID-19 para reducir la cantidad de trabajadores en las líneas de procesamiento, esto significó turnos más largos y una mayor exposición general a condiciones de viento”.

En el estudio, publicado recientemente en la revista Vida y medio ambiente de PeerJ, los investigadores muestran cómo los trabajadores estadounidenses de mariscos se han visto afectados de manera desproporcionada por COVID-19, destacando los diversos efectos directos e indirectos del virus y rastreando la cantidad de casos y brotes. Revisaron informes de noticias, artículos científicos y libros blancos y encontraron que la mayoría de los casos de COVID-19 entre los trabajadores de mariscos se informaron durante el punto álgido de la pandemia, en el verano de 2020 y en el otoño de 2020. principios de 2021, y la mayoría involucró trabajadores involucrados en procesadores de mariscos que tienden a trabajar muy cerca unos de otros durante muchas horas. Se han encontrado casos de COVID-19 en todas las áreas costeras de los Estados Unidos, pero Alaska, hogar del 60% de las pesquerías comerciales de los Estados Unidos, ha visto la mayor cantidad de brotes. Los investigadores también notaron condiciones físicas y mentales más exigentes, como preocupaciones sobre la seguridad en el lugar de trabajo, contraer COVID-19, acceso a servicios médicos, vacunas y licencia por enfermedad pagada. Ils ont également pris en considération les conséquences économiques de la pandémie, notamment les changements sur les marchés, l’offre et la demande, en plus des pertes de revenus, des fluctuations de prix, des problèmes de chaîne d’approvisionnement et des pénuries de mano de obra.

Los investigadores señalan la eficacia de la respuesta preventiva de COVID-19 de la ciudad de New Bedford, Massachusetts, que contiene un puerto de envío masivo, y la comparan con las prácticas pandémicas en Dutch Harbor y las Islas Aleutianas en Alaska, hogar de las dos pesquerías comerciales más grandes. . en el campo. New Bedford fue uno de los primeros en abrir centros de prueba y sitios de vacunación específicamente para trabajadores de mariscos, lo que resultó en casos y brotes limitados, mientras que, según los informes, la industria pesquera de Alaska luchó para controlar el virus.

“Esperamos que esta investigación siente las bases para prácticas futuras en el sector de productos del mar en relación con la pandemia de COVID-19, mejorando todo el lugar de trabajo y reconociendo la importancia de recopilar datos sociales y económicos sistemáticos sobre los trabajadores”, dijo White.

Fuente de la historia:

Material proporcionado por Universidad de New Hampshire. Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.

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