Acuicultura

Cómo Assam se volvió autosuficiente en la producción de pescado

El arroz y el pescado son los alimentos básicos más comunes en Assam. Durante muchos años, este estado subtropical en el noreste de la India ha dependido en gran medida de las importaciones para satisfacer las necesidades locales, actualmente en más de 3,3 lakh de toneladas por año. Esto se debe principalmente a su baja producción de pescado continental, que representó solo el 6,55% de la producción total de pescado continental entre 2005 y 2010. Pero mucho ha cambiado desde entonces, con esfuerzos renovados para cerrar la brecha de producción acuícola.

Durante la última década, miles de habitantes de Assam se han sumergido en este prometedor sector para ayudar a construir una industria local y rentable. Los últimos seis años también han visto mucho apoyo del gobierno, con al menos 10,000 piscicultores apoyados a través de varios programas patrocinados por el estado. Hoy, Assam es autosuficiente en pescado y planea exportar a otras partes de la India.

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