El lector de Daily Press San Arnold de Hesperia envió un correo electrónico a Dining Around hace unos días y dijo: “Absolutamente tienes que visitar Pacific Crab House en Victorville. Me hizo pensar en mi ciudad natal de Nueva Orleans. Los mejores mariscos de la ciudad!”
San atribuye a su hijo el descubrimiento de Pacific Crab House mientras compraba en Von’s en las calles Hesperia y Bear Valley. El restaurante está casi justo al lado.
Es copropietario de Paul Emphanich y Dan y Kay Jitmanowan, quienes se hicieron amigos mientras asistían a eventos de la comunidad tailandesa en el desierto alto.
Eamphanich también es el gerente de Crab House, y le da crédito a sus amigos por su nueva carrera.
Los Jitmanowan han sido restauradores de High Desert durante años. Abrieron Go Bangkok en Hesperia y Thai Dawn Bistro en Victorville. Go Bangkok ha cerrado y Thai Dawn ahora es Route 66 Thai & Seafood.
Su siguiente empresa fue Shebang Seafood en Hesperia, que ofrecía un “toque sureño” a los platos de mariscos y pollo. Hace dos años abrieron Pacific Crab House.
El ambiente lo es todo
El comedor de Pacific Crab House está bellamente decorado para disfrutar de maravillosos mariscos y deliciosos acompañamientos. Los asientos cómodos y las mesas espaciosas combinan bien con el colorido arte de la pared que tiene un estilo náutico definitivo.
Mariscos en su mejor momento
Pregunte a los comensales qué creen que es lo mejor de comer en Pacific Crab House, además de disfrutar de los “mejores mariscos de la ciudad”. Lo más probable es que la respuesta sea disfrutar de “Cajun Seafood Your Way”.
Las recetas son “favoritas” que han sido modificadas por los chefs en la cocina. Puede hacer sus selecciones, su “bolsa” de mariscos, diferentes y mejores.
Esto puede sonar complicado, pero en realidad es bastante simple.
Haz tu elección
Del menú, elija su orden de mariscos de almejas, mejillones, salchichas en salsa, cangrejos de río, cangrejo Dungeness (entero o en racimo), nieve o cangrejo real o langosta por libra. Los chefs preparan cada pedido con “inspiración cajún”.
Luego eliges tu salsa: Rajun Cajun, Lemon Pepper, Garlic o una combinación llamada All-in-One. Finalmente, elija su nivel de picante (ninguno, suave, medio o fuerte) y se prepararán para disfrutar de todo ese espacio en la mesa mientras disfruta de su comida.
Más restaurantes alrededor:
Los precios de los mariscos comienzan en $15.99 por libra. El cangrejo y la langosta se cotizan a precio de mercado. Los mariscos se sirven con papas rojas hervidas y maíz.
Los sándwiches, el Po’Boy “básico de Luisiana” con su elección de bacalao, camarones u ostras servidos en pan francés tostado con “vinagreta”, también están disponibles y van desde $ 12 a $ 14.
Las canastas fritas vienen con papas cajún, excepto el Pacific Platter, que incluye alitas, camarones y bagre. Los precios de los carritos comienzan en $12.
Los acompañamientos y complementos son selecciones divertidas en Pacific Crab House. Las guarniciones incluyen papas fritas cajún, aros de cebolla, pan de ajo, los siempre populares fideos con ajo o arroz al vapor, cada uno preparado para acompañar lo que pidas del menú. Los lados comienzan en $2.50. Los complementos incluyen maíz en la mazorca, $ 1 por pieza, y salchichas o papas, con un precio por libra.
refrescos
El Pacific Crab House sirve cerveza y vino. También hay bebederos.
Al final de la línea
No podemos dejar de decir que el personal de Pacific Crab House está feliz de ayudarlo a elegir platos que lo harán regresar por más. Pregunte sobre platos para fiestas o recomendaciones de menú para grupos grandes de 10 o más.
si vas a
Pacific Crab House está abierto todos los días de 11:30 a. m. a 9 p. m. Puedes cenar adentro o para llevar. Pregunte acerca de su entrega Doordash. Pacific Crab House, 12209 Hesperia Road, Ste., Victorville CA 92395 (442) 242-7478
El menú está disponible en drive.google.com.
cena alrededor
Si desea ver su propio restaurante o su restaurante favorito en Dining Around, comuníquese con Kathy Young en el Daily Press por correo electrónico, kyoung3@gannett.com, o por mensaje de texto al 760-953-8682.
