Cebo de pesca

Los mejores cuchillos para filetear pescado para sus tareas de preparación de pescado

Acabamos de encontrar cinco de los mejores cuchillos para filetes de pescado del mercado actual.

Siempre vale la pena tener un cuchillo afilado. La parte difícil es encontrar un cuchillo de calidad que tenga todas las características esenciales para el trabajo en cuestión, especialmente cuando se filetea pescado. Tener un buen mango es un buen comienzo, o un buen nombre, pero los mejores cuchillos también tienen otras cualidades en común.

Filetear un pescado no solo sirve para separar la piel de la carne, sino también para quitar hábilmente las espinas. Un buen cuchillo para filetear hace que todo el proceso sea más fluido y se demuestra por su filo, flexibilidad y materiales.

No solo eso, sino que un buen cuchillo fileteador en manos de un pescador experimentado puede marcar la diferencia entre una buena y una buena comida. Tu mejor cubertería para filetes también es versátil y también se puede usar para deshuesar pollo e incluso desvenar camarones, pero es más adecuado para la tarea para la que fue diseñado.

¿Qué hace un buen cuchillo para filetear?

Hay varias cosas básicas que desea buscar en un buen cuchillo para filetear pescado, cosas que lo diferenciarán del resto. Algunas cosas que debe buscar y que quizás no haya pensado incluyen la diferencia entre usar uno en casa, en el campamento en un viaje de pesca y especialmente en agua salada. Más importante aún, los pescadores querrán considerar los siguientes factores:

  • manejar material
  • Longitud de la hoja
  • Material de la hoja
  • Agudeza
  • Flexibilidad

Las cuchillas premium ofrecen acero con alto contenido de carbono que resiste mucho mejor el óxido y ayuda a retener los bordes. Las hojas delgadas y flexibles brindan un mayor control al usuario, ya que los cortes de precisión son la norma. También ayudarán a proporcionar una mejor sensación alrededor de los huesos invisibles.

Por supuesto, todos queremos un cuchillo para filetear con una hoja afilada, e incluso lo esperamos de cualquier cuchillo nuevo que compramos, pero sin estar hecho del material adecuado, solo rasgará la carne en lugar de cortarla. manteca. Los cuchillos de mala calidad también suelen perder su filo rápidamente, lo que requiere más tiempo con el afilador.

La longitud ciertamente importa, ya que una hoja de cuatro pulgadas diseñada para panfish no funcionará tan bien en un bagre grande como lo hace en una percha. Las cuchillas de tamaño mediano, como un modelo de siete pulgadas, funcionan lo suficientemente bien para el salmón y la trucha grande, pero perderán efectividad en los peces grandes de agua salada como el atún.

Los mangos de los cuchillos están hechos básicamente de madera, goma y plástico (aunque hay mangos compuestos en el mercado), pero la diferencia está en el agarre. Aunque la madera es bastante fuerte, se vuelve resbaladiza cuando está mojada, que es lo primero que sucede al filetear un cubo de pescado grande.

Por eso es importante mirar más allá de la hoja del cuchillo. Considere los tipos de pescado que limpiará y dónde determinar la mejor captura. Si planea limpiar en el muelle o incluso en la cubierta móvil de un barco, es posible que desee la comodidad y el control de un mango de goma suave o plástico. Si limpia en el piso o en su cocina, la madera podría ser mejor. Tenga en cuenta que la goma y el plástico tienen mejor agarre, pero no son tan fuertes como la madera vieja. Los mangos más resistentes son esenciales para limpiar peces más duros o huesudos como la carpa o el lucio del norte. Los cuchillos de espiga completa son más caros, pero también durarán más. También suelen tener mangos más ergonómicos. Con todo eso en mente, echemos un vistazo a algunas de nuestras mejores selecciones de cuchillos en el mercado hoy en día.

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Cuchillo para filetear plegable KastKing

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Esta es una navaja plegable liviana con una hoja de acero inoxidable alemán G4116 para una fuerte resistencia a la corrosión. Tiene una hoja de 6,5 pulgadas con una longitud total de 13,5 pulgadas para mayor alcance.

Cuchillo fileteador eléctrico a batería BUBBA

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Bubba Blade es un excelente cuchillo para muchos escenarios de pesca. Esta popular versión eléctrica podría ser su próximo gran cuchillo para filetear. Esto incluye hojas E-FLEX de siete y nueve pulgadas, hojas E-STIFF de nueve pulgadas y hojas E-STIFF de 12 pulgadas, un cargador de pared, dos baterías de iones de litio y un estuche de almacenamiento.

The Serious Catch Cuchillo para filetear pescado de 7″

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Es el tipo de cuchillo por el que babeas. La hoja de acero inoxidable con alto contenido de carbono de siete pulgadas incluye una funda de cuero. Tiene un precio más alto, pero como la mayoría de las cosas en la vida, obtienes lo que pagas. Esta navaja es perfecta para el deportista o la mujer que no quiere escatimar en calidad.

Cuchillo Rapala Fish ‘N Filet

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¿Hay otra marca en la que confiemos más en artes de pesca? Es posible que no encuentre un cuchillo mejor por el precio y con el mango de madera incluido, la funda de cuero y la descripción del producto grabada directamente en la hoja, estará feliz durante muchos años.

Cuchillo para filetear afilado KastKing Razor

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Está disponible en hojas de seis, siete y nueve pulgadas para todos los usos, una hoja curva de acero inoxidable y un mango de súper polímero antideslizante. Funciona tan bien en la mano como en la mirada.

Usando su cuchillo para filetear pescado

Procesar su pescado requiere un cuchillo para filetear de alta calidad, y los anteriores deberían servir bien a los pescadores. Para muchos de nosotros es solo una cuestión de preparar un cubo de pescado fresco para la freidora o el horno, pero para muchos es una cuestión de orgullo en cómo tratamos nuestra carne de caza ganada con tanto esfuerzo.

Aunque los cuchillos para filetear son parte de la familia de cuchillos para deshuesar y generalmente están diseñados para trabajar solo con pescado, no es raro usarlos para cortar la línea de pesca o cortar el cebo, pero ese no es el caso, simplemente no es deseable hacerlo.

Un buen cuchillo para filetear puede convertir pescado entero en filetes cortados con precisión quirúrgica.

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